مفيد

أمليت ، ملكة الصيف

أمليت ، ملكة الصيف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صور غيتي

عجة البطاطس انها واحدة من أعظم رموز المطبخ في بلدنا. هناك حتى أولئك الذين يدافعون عن وجود نوعين من الإسبان ، أولئك الذين يتناولون التورتيا بالبصل وأولئك الذين لا يأكلون.

ما هو واضح هو أنه أحد أكثر الأطباق التقليدية للمطبخ الأسباني. من الصعب جدًا عدم العثور عليه في الحانات والمطاعم أو في أي منزل. وهو يدعم العديد من المتغيرات.

صور غيتي

من بين الخصائص المميزة لعجة البطاطس أنه يمكن استهلاكها في أي وقت من اليوم ، من منتصف الصباح كوجبة خفيفة ، في قائمة الطعام لمدة نصف يوم مع سلطة ، وجبة خفيفة في السندويش أو لتناول العشاء ... ، هناك حتى كان لي سيخ التورتيا لتناول الإفطار ... مع القهوة مع الحليب!

إليك وصفة عجة البطاطس

المكونات (4 أشخاص):
- 800 غرام من البطاطا
- 1 بصلة كبيرة
- 6 بيضات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- اخرج

1. قشر البطاطا ، غسلها لإزالة الأوساخ وتجفيفها. مقطعة إلى شرائح والملح وحرك. يقلى في الزيت الحار جدا لمدة 15-20 دقيقة. يقطع البصل والبني مع قليل من الزيت.

2. فوز 6 بيضات. نضيف البطاطا والبصل ونخلط المكونات جيداً. يُسكب المزيج في وعاء مع قطرة من زيت الزيتون.

3. تخثر التورتيا على نار متوسطة عالية على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وفقا لأذواق كل منهما. لإدارته ، ساعد نفسك باستخدام صفيحة كبيرة أو غطاء ناعم أو مقلاة خاصة لصنع التورتيا. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة تقريبا. بحيث النكهات تأتي معا وتقدم.

يوصى باستخدام بيض الدجاج الذي يتم تربيته في الهواء الطلق. سوف تتعرف عليهم في السوق لأن كودهم يبدأ بـ 0 أو 1.
BRA عموم. صور غيتي

البطاطا والبازلاء عجة

هناك العديد من أشكال عجة البطاطس ، مع الكوريزو ، مع الفلفل ، مع الكوسا ... أو مع البازلاء ، مثل هذا الذي نقترحه هنا.

صور غيتي

ما عليك سوى إضافة 200 غرام من البازلاء إلى الخليط في الخطوة 2 (يمكن تجميدها) مقليًا مسبقًا في المقلاة أو ينضج ببساطة.

إكسسوارات وأواني لصنع عجة البطاطس ... وخدمتها:

دلو دلو مع غطاء

شراء

22,99 €

ميزون دو موندي.

بيلاباتاتاس بيلاباتاتاس

شراء

9,73

Amazon.es

مقشدة مقشدة

شراء

3,99 €

Amazon.es

Volteatortillas

شراء

9,37 €

Amazon.es

السكاكين السكاكين

شراء

15 €

ايكيا.

المريلة المريلة

شراء

9,95 €

المحكمة الإنجليزية

خزانة دولاب

شراء

8,04 €

Amazon.es

مقلاة

شراء

30,41 €

من Tescoma على Amazon.co.uk

طبق الطبق

شراء

26,14 €

Villeroy & Boch على Amazon.co.uk

الجدول الجدول

شراء

24,95 €

لوخا دو جاتو بريتو.

قضبان قضبان

شراء

4,02 €

دي البرازيلي على Amazon.co.uk

كأس البيض كأس البيض

شراء

6,95 €

لوخا دو جاتو بريتو.

مصدر المصدر

شراء

42 €

بوردالو بينهيرو.